Nuraniye Tarifi

Nuraniye tarifi: Nuraniye için gerekli malzemeler nelerdir? Nuraniye nasıl yapılır?

Nuraniye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet rendelenmiş kabak
• 2 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
• 4 adet taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 tutam tuz

Nuraniye tarifi nasıl yapılır?

• Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
• Pirinci üzerini az geçecek suda haşlayın. Önce taze soğanı zeytinyağında 1-2 dakika kavurun.
• Ardından rende kabakları ekleyin ve kabaklar suyunu çekene kadar pişirin.
• Tencerenin ortasını kaşıkla böldüğünüzde ortaya su geliyorsa pişirmeye devam su gelmeyene kadar pişirmeye devam edin.
• Kabaklar suyunu çekince soğumaya bırakın. Soğuyan kabağa diğer bütün malzemeyi ekleyip karıştırın.
• İçinizi ferahlatacak leziz nuraniye hazır. 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Soğuk servis edin. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.