Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi

Nugget Görünümlü Patlıcan tarifi: Nugget Görünümlü Patlıcan için gerekli malzemeler nelerdir? Nugget Görünümlü Patlıcan nasıl yapılır?

Nugget Görünümlü Patlıcan yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet patlıcan (büyük boy)
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı galeta unu
• 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Kızartmak İçin:

• 2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek ya da zeytinyağı)

Nugget Görünümlü Patlıcan tarifi nasıl yapılır?

• Patlıcanın kabuklarını tamamen soyun ve küp küp kesin. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu su dolu geniş bir kaseye alın. 30 dakika dinlenmeye bırakın.
• Patlıcanların suyunu süzün ve kağıt havluyla kurutun.
• Geniş bir kaseye unu alın. Başka geniş bir kase içinde galeta unu ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Başka bir kasede yumurtaları çırpın.
• Patlıcanları sırasıyla önce una, ardından yumurtaya ve en son olarak galetalı karışıma bulayın.
• Tüm patlıcanlar panelendiğinde, kızgın yağ dolu tencerede kızartın.
• Kızaran patlıcanların yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tepsiye alın.
• İstediğiniz soslarla birlikte servis edin. Afiyet olsun!