Nohutlu Fette Tarifi

Nohutlu Fette tarifi: Nohutlu Fette için gerekli malzemeler nelerdir? Nohutlu Fette nasıl yapılır?

Nohutlu Fette yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Fette İçin:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 su bardağı haşlanmış nohutun suyu
• 1 su bardağı yoğurt
• 4-5 yemek kaşığı tahin
• 2 diş sarımsak
• 2 adet lavaş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 avuç kaju

Üzeri İçin:

• 1/4 demet maydanoz (arzuya göre)

Nohutlu Fette tarifi nasıl yapılır?

• Lavaşı küçük üçgenlere halinde keserek bir fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağını gezdirdikten sonra, 170 derece önceden ısıtılmış fırına koyun.
• Yaklaşık 10-15 dakika boyunca, lavaşlar hafif renk alıp çıtırdayana dek pişirin. Ardından fırından çıkararak soğumaya bırakın.
• Yoğurt, haşlanmış nohut suyu, ezilmiş sarımsak ve tahini bir kasede iyice karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Geniş bir tabağa sırasıyla önce kıtır lavaşları, ardından nohutları ve üzerine de yoğurtlu sosu ekleyin.

Nohutlu Fette tarifinin püf noktası nedir?

Arzuya göre üzerine doğranmış maydanozla servis edebilirsiniz.