Nohut Unlu Patatesli Poğaça Tarifi

Nohut Unlu Patatesli Poğaça tarifi: Nohut Unlu Patatesli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Nohut Unlu Patatesli Poğaça nasıl yapılır?

Nohut Unlu Patatesli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1,5 su bardağı nohut unu
• 100 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 adet orta boy patates (haşlayıp ezdiğiniz de 1 su bardağı püre halinde olacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı baharat karışımı (dilediğiniz türden)

Nohut Unlu Patatesli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri haşlayıp püre haline getirin.
• Unu, tuzu, baharatları bir kapta karıştırın.
• Sütü, suyu, şekeri de ayrı bir kapta karıştırıp 2-3 dakika dinlendirin.
• Sıvıları katılarla karıştırın ve zeytinyağını ekleyin. İyice yoğurun.
• En son püre haline getirdiğiniz patatesleri ekleyip yoğurun ve 1 saat üstünü kapatıp mayalandırın.
• Elinize yapışan bir hamur olduğu için elinizi yağlayarak ya da çok zorlanırsanız dondurma kaşığı yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kopartıp şekil verin ve tepsiye yerleştirin. Ama daha fazla un eklemeyin hamura.
• 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.