Nohut Piyazı Tarifi

Nohut Piyazı tarifi: Nohut Piyazı için gerekli malzemeler nelerdir? Nohut Piyazı nasıl yapılır?

Nohut Piyazı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke

Nohut Piyazı tarifi nasıl yapılır?

• 1 adet soğanı ve 1 adet kapya biberi ince ince piyazlık doğrayın. İnce kıyılmış maydanozu soğan ve kapya bibere ekleyerek iyice karıştırın.
• Nohutlar güzelce haşlanıp soğuduktan sonra hazırladığınız malzemelerin üzerine ekleyip karıştın ve sirke, zeytinyağı, limon ve sumak ile hazırladığınız sosu piyazın üzerine dökün.
• Piyazınızı bir salata tabağında servis edebilir ya da lavaş ekmekle dürüm şeklinde de yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Nohut Piyazı tarifinin püf noktası nedir?

Geceden tuzlu suda ıslattığınız 1 bardak nohutu 1.5 saat haşlayın. Daha geleneksel bir lezzet için nohutları ilik suyunda da haşlayabilirsiniz. Çabuk hazırlamak için haşlanmış hazır nohut kullanabilirsiniz.