Nohut Köfte Tarifi

Nohut Köfte tarifi: Nohut Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Nohut Köfte nasıl yapılır?

Nohut Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış) (haşlanmış)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 dal dereotu ( ya da maydanoz)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber

Nohut Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Bir gece suda beklemiş nohutları, haşladıktan sonra robottan püre haline gelene kadar çekin.
• Bir kapta nohut püresini, yumurta, soğan, zeytinyağı, tam buğday unu, dereotu, maydanoz, tuz ve baharatları katıp yoğurun.
• Bir kaseye bir adet yumurta beyazı, diğer kaseye bir miktar galeta unu koyun.
• Yuvarladığınız nohut köfteleri önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırıp fırın tepsisine yerleştirin.
• Isıtılmış 180 derece fırında üzerilerine kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Nohut Köfte tarifinin püf noktası nedir?

Nohut püresini yuvarlamak için un miktarında artış yapabilirsiniz. 1 porsiyon 7 adet olarak hesaplanmıştır.

Nohut Köfte tarifi için servis önerisi

Toplamda 28 adet köfte çıkıyor. Tanesi yaklaşık 25 kalori oluyor. 3 adet nohut köfte 1 porsiyona eşit olmakta. (4 yemek kaşığı baklagil yemeği olarak düşünebilirsiniz) buna göre diyette yer değişikliği yapabilirsiniz.