New York Cheesecake Tarifi

New York Cheesecake tarifi: New York Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? New York Cheesecake nasıl yapılır?

New York Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 400 gram labne
• 1 adet vanilya
• 125 gram şeker
• 50 gram un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 adet limon kabuğu
• 1/2 adet limonun suyu
• 1 paket tam buğdaylı bisküvi
• 2 yemek kaşığı bal
• 50 gram tereyağı (eritilmiş)

New York Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Önce tabanı için 1 paket biskuviyi rondo ya da el blenderıyla un haline getirin, içine 50 gram eritilmiş tereyağı ve 2 kasık bal ekleyin. 21 cm kelepçeli kaba serip 10 dakika derin dondurucuda bekletin.
• Ardından peynir ve yumurtadan başlayarak diğer tüm malzemeleri karıştırın. Bisküvili tabanın üzerine yayın.
• 160 derece turbo fırında 50-60 dakika pişirin, son 10 dakika kapağını açın.
• Pişerken tepsiye su ekleyin fırında çatlamasını önlemek için. Soğuduktan sonra 2 saat buzdolabında kalsın, üzerine istediğiniz sosu koyabilirsiniz.

New York Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Tepsiye mutlaka su ekleyin, içeri sızmasın diye alüminyum folyo ile kabı sıkıca sarın.