Nasi Goreng Tarifi

Nasi Goreng tarifi: Nasi Goreng için gerekli malzemeler nelerdir? Nasi Goreng nasıl yapılır?

Nasi Goreng yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Yemek için:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet tavuk kalça (derisiz)
• 1/4 adet kırmızı soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı basmati pirinci (haşlanmış)
• 2 yemek kaşığı sambal sos
• 2 yemek kaşığı tatlı soya sos
• 1 tatlı kaşığı balık sosu

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1/2 adet salatalık
• 3 adet karides cipsi
• 1 tatlı kaşığı sambal sos

Nasi Goreng tarifi nasıl yapılır?

• Büyük bir wok tavayı ısıtın, içerisine önce sıvı yağ ve küp doğranmış tavuk parçalarını koyup kızarana kadar soteleyin.
• Ardından tavaya minik küpler halinde doğranmış kırmızı soğan, sarımsak ve zencefili ekleyip hafif renk alana kadar kavurun.
• Tavaya yumurtayı da ekleyip karıştırarak kavurun, ardından haşlanmış ve soğutulmuş pirinçleri ve sosları da ekleyip yüksek ateşte pirincin hafif dibi tutana kadar kavurup ocaktan alın. Dilerseniz tatlı soya sosu yerine 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşığı esmer şeker de kullanabilirsiniz.
• Servis tabağına aldığınız pilavın üzerine yağda kızarttığınız göz yumurta, salatalık dilimleri, karides cipsi ve biraz daha sambal sos koyup servis edin. Afiyet olsun.