Narlı Panna Cotta Tarifi

Narlı Panna Cotta tarifi: Narlı Panna Cotta için gerekli malzemeler nelerdir? Narlı Panna Cotta nasıl yapılır?

Narlı Panna Cotta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1/2 adet çubuk vanilya
• 2 yaprak jelatin
• 1 adet nar
• 1 yemek kaşığı şeker

Narlı Panna Cotta tarifi nasıl yapılır?

• Jelatin yapraklarını soğuk suda bekletin.
• Vanilyayı ortadan ikiye bölün ve bıçağın tersiyle tüm taneleri sıyırın.
• Krema, süt ve şekeri bir sos tenceresine alın. Vanilya tanelerini süt ve kremayla karıştırın.
• Ocakta hafif kaynatın.
• Jelatinin suyunu sadece 1 tatlı kaşığı kalacak şekilde süzün.
• 1 tatlı kaşığı suyla hafif ısıtın ve jelatini eritin.
• Erimiş jelatini ocakta bir taşım kaynayan krema ve sütlü karışıma yedirin.
• Kalıplara doldurun ve oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 7-8 saat dinlendirin.
• Narı ortadan ikiye kesin ve ayıklayın.
• Fazla suyunu süzün ve şekerle hafifçe çektirerek pişirin.
• Dinlenen panna cotta kaplarını sıcak suya batırıp kolayca çıkması için servis yapacağınız tabağa ters çevirin.
• Hazırladığınız nar sosla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Narlı Panna Cotta tarifinin püf noktası nedir?

Jelatini aktive etmek için önce soğuk suda bekletmelisiniz.

Narlı Panna Cotta tarifi için servis önerisi

Dilerseniz bir top dondurmayla servis edebilirsiniz.