Narlı Kısır Tarifi

Narlı Kısır tarifi: Narlı Kısır için gerekli malzemeler nelerdir? Narlı Kısır nasıl yapılır?

Narlı Kısır yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1/2 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy soğan
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 3 dal taze soğan
• 1 avuç maydanoz
• 1/2 adet limon suyu (ya da nar ekşisi)
• 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
• 1 kase ayıklanmış nar

Narlı Kısır tarifi nasıl yapılır?

• Bulguru derince bir kaba alın, üzerine sıcak su ekleyerek kapağını kapatıp, 5 dakika dinlendirin.
• Ayrı bir tencerede 1 kaşık zeytinyağı ve ufak ufak kesilmiş soğanı güzelce kavurun.
• Sonrasında salçaları ekleyerek bir süre daha kavurun ve ocaktan alın.
• Şişen bulgurun üzerine kavrulmuş soğan ve salça karışımını ekleyin güzelce karıştırın.
• Baharatları, limon suyunu, sızma zeytinyağını da ekleyerek güzelce yoğurun.
• En son ince ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanda ekleyerek karıştırın ve servis kabına alın.
• Marulla limon ve narla zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Biz 3 kişilik bir aile olduğumuz için porsiyonları ufak tutuyorum, dilerseniz tarifi 2 katına çıkarabilirsiniz.