Narlı Çikolatalı Fudge Tarifi

Narlı Çikolatalı Fudge tarifi: Narlı Çikolatalı Fudge için gerekli malzemeler nelerdir? Narlı Çikolatalı Fudge nasıl yapılır?

Narlı Çikolatalı Fudge yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 80 gram süt tozu (Aynı oranda krem şanti kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3/4 su bardağı süt
• 2 paket bitter çikolata (Dilerseniz 160 gram sütlü çikolata kullanabilirsiniz)
• 1 adet ayıklanmış nar tanesi

Narlı Çikolatalı Fudge tarifi nasıl yapılır?

• Şeker, süt tozu, tereyağı ve sütü minik bir sos tenceresine alın.
• Malzemeler eriyene ve birbirine karışana dek kısık ateşte hafifçe kaynatın.
• Kaynayan karışımı ince delikli süzgeçten geçirin ve çikolatayı hızlıca içinde eritin.
• Cam bir kap veya dikdörtgen orta boy bir tepsinin altına streç filmi düzgünce yerleştirin.
• Erimiş çikolatalı karışıma ayıklanan ve suları süzülen narı ilave edin.
• Spatula yardımıyla karıştırın ve hazırladığınız kaba dökün.
• Üzerini sadece kabın üzerini örtecek şekilde streç filmle kaplayın ve buzdolabında 40 dakika dinlendirin.
• Donan harcı, bıçak yardımıyla dilediğiniz büyüklükte porsiyonlayın. İsterseniz bu şekilde servis edebilir veya üzerine nar taneleri ilave ederek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Narlı Çikolatalı Fudge tarifinin püf noktası nedir?

Çikolatayı direkt kaynayan karışıma ilave etmek çikolatanın yapısının bozulmasına neden olacaktır.