Narenciyeli Kek Tarifi

Narenciyeli Kek tarifi: Narenciyeli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Narenciyeli Kek nasıl yapılır?

Narenciyeli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3,5 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet portakal
• 1 adet limon
• 2 adet mandalina
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1,5 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Narenciyeli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Portakal ve limon kabuklarını beyazlarını rendelememeye özen göstererek rendeleyin.
• Ardından portakal, mandalina ve limonun sıkacak yardımıyla suyunu sıkın.
• Orta boy bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve çırpmaya başlayın.
• Sıvı yağı da ilave ettikten sonra sıktığınız narenciye sularını ekleyin.
• Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karışmalarını sağlayın. Bu aşamada unu kontrollü ilave edin ve çırpmayarak karıştırmaya, içerisinde un topaklanmamasına dikkat edin.
• Ayrı bir kabın içerisine vanilin, portakal ve limon kabuklarını ovun ve kekin içine ekleyin. Ardından güzelce karıştırın.
• Yağlanmış unlanmış bir kek kalıbına karışımı ekleyin. Öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
• Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Narenciyeli Kek tarifinin püf noktası nedir?

Portakal ve limon kabuğunu, şeker ya da vanilinle ovarak karışıma eklemek lezzetini daha çok artıracağı gibi kokusunun da daha güzel olmasını sağlayacaktır. Unu ilave ettikten sonra spatula yardımıyla karıştırarak içerisinde un topaklanmamasını sağlayın.

Narenciyeli Kek tarifi için servis önerisi

Dilerseniz üzerini narenciyelerle süsleyebilir ya da dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.