Muzlu Ters Yüz Tart Tarifi

Muzlu Ters Yüz Tart tarifi: Muzlu Ters Yüz Tart için gerekli malzemeler nelerdir? Muzlu Ters Yüz Tart nasıl yapılır?

Muzlu Ters Yüz Tart yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet milföy hamuru (uzun yaprak)
• 6 adet muz
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1/3 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber
• 1 tatl kaşığı vanilya özütü

Muzlu Ters Yüz Tart tarifi nasıl yapılır?

• Hem ocakta hem fırında kullanılabilecek, yapışmayan bir pişirme kabı kullanmanız gerekiyor. Bu bir döküm tava veya plastik tutma yerleri olmayan yapışmaz bir sahan olabilir.
• Fırını 200 derecede ısıtın.
• Tereyağını pişirme kabınızın içerisine yayın.
• Üzerine karabiberin yarısını ve şekeri serpin. Vanilya özütünü de dökün.
• Muzları 3 cm büyüklüğünde olacak şekilde kesin.
• Şekerlerin üzerine, bir turta oluşturucak gibi çok aralık bırakmadan dizin.
• Ocağın altını kısık ateşte açın.
• Bu arada, 3 uzun milföy yaprağını çok hafif açarak birleştirin ve muzların hepsinin üzerini kaplayıp yanlarından da tava yüzeyine ulaşacak boyutta açın.
• Karabiberin diğer yarısını da muzların üzerine serpin.
• Açtığınız milföy hamurunu muzların üzerine kapatın, kenarlardan da tava yüzeyine indirin. Dilerseniz muzların altına doğru da katlayabilirsiniz.
• Tavanın dibindeki şekerler açık karamel rengi almaya başlayınca, pişirme kabını alıp fırına atın.
• Milföy hamuru altın rengi ve gevrek bir hal aldığında yaklaşık 20 dakika sonra fırından çıkarın.
• Pişirme kabının ağzına bir tabak kapatarak tartı ters yüz edin.
• Ilıkken yemenizi tavsiye deriz.

Muzlu Ters Yüz Tart tarifi için servis önerisi

Üzerine bitter çikolata rendeleyebilirsiniz. Yanına bir top vanilyalı dondurmayla çok iyi gider.