Muzlu Rulo Krep Tarifi

Muzlu Rulo Krep tarifi: Muzlu Rulo Krep için gerekli malzemeler nelerdir? Muzlu Rulo Krep nasıl yapılır?

Muzlu Rulo Krep yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Krep hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (arzuya göre)
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı un

Krepleri pişirme için:

• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Arası için:

• 4 adet muz
• 4 yemek kaşığı çikolata kreması

Servisi için:

• 1 yemek kaşığı bal
• 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

Muzlu Rulo Krep tarifi nasıl yapılır?

• Krep hamurunu hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Bir çırpıcı yardımıyla şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın.
• Süt, ayçiçek yağı ve vanilya ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
• Tuz, elenmiş kakao ve un ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Sulu boza kıvamında bir hamur hazırlayın.
• Krepleri kızartmak için; yanmaz-yapışmaz tabanlı tavayı az miktarda ayçiçek yağıyla yağlayıp yağın fazlasını bir kağıt havlu yardımıyla alın.
• Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe kadar alıp tavaya dökün. Tavayı hızlıca hareket ettirip hamurun kısa sürede yayılmasını sağlayın. Hafif bir renk alıp göz göz olana kadar ters yüz ederek pişirin. Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
• Ocaktan aldığınız kakaolu kreplerin üzerine bekletmeden çikolata kreması sürün. Kabuğunu soyduktan sonra orta kısımlarına yerleştirdiğiniz bütün muzlarla rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi ocaktan aldığınız tüm kreplere uygulayın.
• Küçük parçalar halinde dilimlediğiniz muzlu krep rulolarını servis tabağına alın. Üzerlerine öncelikle bal gezdirip ceviz içi serptikten sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Muzlu Rulo Krep tarifinin püf noktası nedir?

Hazırladığınız krep hamurunu yüzde yüz pürüzsüz bir kıvam alması için tel süzgeçten geçirebilirsiniz.Kabartma tozu eklemeden hazırladığınız hamuru oda ısısında 5 dakika kadar dinlendirip kullanabilirsiniz.