Muzlu Çikolatalı Soğuk Kek Tarifi

Muzlu Çikolatalı Soğuk Kek tarifi: Muzlu Çikolatalı Soğuk Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Muzlu Çikolatalı Soğuk Kek nasıl yapılır?

Muzlu Çikolatalı Soğuk Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kayısı reçeli
• 3 su bardağı süt
• 2 paket kakaolu puding (toz halinde)
• 1 bardak sıcak su
• 1 paket limon aromalı jöle
• 1 bardak soğuk su
• 2 adet muz (ince dilimlenmiş)

Muzlu Çikolatalı Soğuk Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları ve şekeri geniş bir kaseye alın. Kabarıp açık sarı renk alıncaya dek bir mikser yardımıyla çırpın.
• Sıvı yağ, nişasta ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Çırparken bir yandan 1/2 bardağı sütü yavaş yavaş ekleyin.
• Son olarak vanilin ve kayısı reçelini ekledikten sonra son bir kez daha çırpın ve tüm malzemelerin birleştiğine emin olduktan sonra kek harcınızı yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kalıba dökün ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Pudingli karışımı hazırlamak için bir tencereye 3 su bardağı sütü koyun ve üzerine kakaolu puding karışımını ekleyin. Güzelce karıştırın ve puding kıvamını alıncaya dek pişirin. Kıvama geldikten sonra ocaktan alın.
• Fırından çıkardığınız keki yatay bir biçimde keserek üst kısmını alın. Kekten kestiğiniz üst kısmı parçalara ayırıp pudingli karışıma ekleyin ve karıştırın. Kelepçesini tekrar geri taktıktan sonra pudingli karışımı kekin üzerine dökün ve güzelce yayın ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
• Limon aromalı jöleyi hazırlamak için sıcak su içerisine jöle tozunu döküp karıştırın. Ardından soğuk suyu ekleyerek oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin.
• Buzdolabından çıkardığınız kek kalıbının en üst katmanına ince ince kestiğiniz muz dilimlerini dizin ve limon jölesi karışımı dökün.
• Bir gece buzdolabında beklettikten sonra kalıbından çıkarın ve dilimleyerek servis edin.