Muzlu Çatlak Pasta Tarifi

Muzlu Çatlak Pasta tarifi: Muzlu Çatlak Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Muzlu Çatlak Pasta nasıl yapılır?

Muzlu Çatlak Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek malzemeleri için:

• 150 gram tereyağı
• 150 gram toz şeker
• 170 gram un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 5 adet yumurta sarısı
• 1/2 su bardağı süt

Mereng için:

• 5 adet yumurta beyazı
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

• 6 yemek kaşığı hindistan cevizi

Arası için:

• 1 su bardağı krema
• 1 adet muz

Muzlu Çatlak Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Kek için oda sıcaklığındaki tereyağı şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kuru malzemeleri de karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak yumurta sarıları ve sütü de ekleyip karıştırın.
• Büyük bir kalıbı yağlayın ve içine yağlı kağıt serin.Kek karışımını tabana eşit bir şekilde yayın.
• Yumurta beyazlarını çırparak köpürtün bu esnada azar azar şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpın. Bu karışımı da kek karışımının üstüne yayın.
• 180 derecede ısıtılmış fırında tatlıyı 15 dakika pişirin ve çıkartıp üstüne hindistan cevizi serpin ve tekrar fırınlayın. Yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin tatlı kızardıktan sonra ılınması için tezgaha alın.
• Tatlıyı soğuduktan sonra ikiye bölün. Kremayı çırpıp köpürtün ve bir katmanın üzerine koyun.
• Muzları dilimleyip kremanın üzerine ekleyin ve kalan yarıyı da kapak gibi üzerine koyun. Dilerseniz hemen dilerseniz de bir saat kadar dolapta bekletip dilimleyerek tatlıyı servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!