Mürdüm Erikli Tart Tarifi

Mürdüm Erikli Tart tarifi: Mürdüm Erikli Tart için gerekli malzemeler nelerdir? Mürdüm Erikli Tart nasıl yapılır?

Mürdüm Erikli Tart yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 12 adet mürdüm eriği
• 1 yemek kaşığı tarçın

Mürdüm Erikli Tart tarifi nasıl yapılır?

• Mürdüm eriklerini 4'e bölerek bir kenarda bekletiyoruz.
• Hamur için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz, unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamını kontrol ediyoruz.
• Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
• Hamuru toparladıkta sonra büyükçe bir limon kadar bir parça koparıp bir kenara ayırıyoruz. 12'li muffin kalıbına muffin kağıtları yerleştiriyoruz.
• 1 adet muffin kağıdını tezgaha alıyoruz. Hamurdan cevizden biraz daha irice parçalar koparıp avuç içimizde muffin kağıdına bastırarak açıyoruz. Çok kalın veya çok ince olmamalı.
• Hamuru kağıt büyüklüğünce genişlettikten sonra direkt kalıba oturtuyoruz. (Bu aşamada hamurda hafifçe katlanmalar olabilir, kağıt hamurun içine katlanabilir, piştikten sonra çok rahat ayrılacaktır.)
• Hazırladığımız eriklerden 4-5 adet dik şekilde hamurun ortasına ekliyoruz. Bu aşamada tatlı kaşığı ile eriklerin üzerinden toz şeker gezdiriyoruz, biraz tarçın serpiştiriyoruz.
• Kenara ayırdığımız hamura birazdaha un ekliyoruz ve elimizde ufalayarak tartların üzerini bu hamurla kaplıyoruz.
• 180 derece önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 45 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Mürdüm Erikli Tart tarifinin püf noktası nedir?

Unu azar azar ekleyin, tarif 2 bardak ama daha az veya fazla da alabilir.

Mürdüm Erikli Tart tarifi için servis önerisi

Tartlar soğuduktan sonra dondurma ile servis edebilir veya sadece üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.