Muhterika Tarifi

Muhterika tarifi: Muhterika için gerekli malzemeler nelerdir? Muhterika nasıl yapılır?

Muhterika yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 20 adet lazanya yaprağı
• 3 parça piliç bonfile göğüs (700 gram)
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı su
• 1/2 fincan süt

Buffalo Sos İçin:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı taze zencefil (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 50 ml. acı biber sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz

Blue cheese sosu için:

• 200 ml. krema
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1/2 adet limon kabuğu rendesi
• 100 gram blue cheese
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Muhterika tarifi nasıl yapılır?

• Lazanya yapraklarını ön haşlama gerektirmez dese bile yumuşayana kadar haşlayın. Tavukları da yarım saat kadar haşlayıp didikleyin.