Muhlama Tarifi

Muhlama tarifi: Muhlama için gerekli malzemeler nelerdir? Muhlama nasıl yapılır?

Muhlama yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı su
• 200 gram tel peyniri (arzuya göre kolot veya dil peyniri)
• 1 çay kaşığı tuz

Muhlama tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı tavada eritilir.
• Mısır ununu tereyağında kavuralım.
• Suyu ekleyelim.
• Kıvama gelinceye kadar karıştıralım.
• Tel tel haline getirdiğimiz peynirleri içine atalım.
• Hiç karıştırmadan biraz erimesini bekleyelim.
• Yavaştan karıştıralım sonrasında.
• Peynir iyice eriyince tuz atılıp tava ocaktan alınır. Afiyet olsun.

Muhlama tarifinin püf noktası nedir?

Muhlamalık peynirle çok güzel oluyor ama isterseniz kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.