Muhammara Tarifi

Muhammara tarifi: Muhammara için gerekli malzemeler nelerdir? Muhammara nasıl yapılır?

Muhammara yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 yemek kaşığı biber salçası
• 1/3 su bardağı ekmek içi
• 1/3 su bardağı ceviz içi
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Muhammara tarifi nasıl yapılır?

• Ekmek içlerini rondodan geçirin. Bir kabın içine alın.
• Ceviz içlerini rondodan geçirin.
• Sarımsağın kabuklarını soyun ve iyice ezin.
• Biber salçasını bir kaba alın ve ekmek içiyle ovarak karıştırın.
• Tahin, sarımsak, tuz ve diğer baharatları içine ekleyerek güzelce karıştırın.
• Zeytinyağını da ilave ederek dokusunu yumuşatın.
• Servis tabaklarına alarak servis edin. Afiyet olsun.

Muhammara tarifi için servis önerisi

Servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirebilir, ceviz içi ilave edebilirsiniz.