Muhallebili Kek Tarifi

Muhallebili Kek tarifi: Muhallebili Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Muhallebili Kek nasıl yapılır?

Muhallebili Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un (bardak ölçüm 250ml)

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt (bardak ölçüm 200ml)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı labne

Muhallebili Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır. Diğer kek malzemeleri eklenerek düşük ayarda karıştırılır. İyice yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
• 175°de yaklaşık 20 dakika pişirilir. Kürdan testi yapılır.
• Soğuyan kek kek kalıbından çıkarılır.
• Muhallebisi için tencerenin içine süt, şeker, yumurta sarısı, vanilya şekeri, un ve nişasta alınır, iyice karıştırılarak ocağın altı açılır ve içine tereyağı eklenerek bir taşım kaynatılır.
• Soğuyan muhallebiye labne eklenir ve blenderla iyice çırpılır ve kekin üzerine dökülür
• Üzerine tarçın serpilir. İsteğe göre 2-3 saat dinlenmeye bırakılır.