Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi

Muhallebili İncirli Tatlı tarifi: Muhallebili İncirli Tatlı için gerekli malzemeler nelerdir? Muhallebili İncirli Tatlı nasıl yapılır?

Muhallebili İncirli Tatlı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 kahve fincanı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 6 adet kuru incir
• 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilin

Keki ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri İçin:

• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı antep fıstığı tozu

Muhallebili İncirli Tatlı tarifi nasıl yapılır?

• İncirler yumuşaması için 10-15 dakika ılık suda bekletilir. Kurulanıp minik minik doğranır.
• Yumurta şeker vanilin çırpma kabına alınır. 4-5 dakika köpük köpük olana kadar karıştırılır.
• Diğer malzemeler eklenip bir kez daha çırpılır. Borcamın tabanı yağlanır. (Kenarları yağlamayalım ki daha rahat tutunup kabarsın)
• 180 derece alt üst ayarda 25-30 dakika pişirilir.
• Krema için süt şeker un ve nişasta uygun bir tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir. Fokurdayınca vanilin eklenip kapatılır.
• İlk sıcağı geçince krem şanti eklenip mikserle çırpılır. Kahve, şeker ılık suda çözdürülür.
• Pişen kekin ilk sıcağı geçince kürdanla delikler açılır ve kahveli su gezdirilir.
• Üzerine muhallebi eşit şekilde yayılır ve soğumaya bırakılır.
• Servisten önce Hindistan cevizi serpiştirilir ve dilediğiniz şekilde servis yapılır. Afiyet olsun.