Muhallebili Güllaç Tarifi

Muhallebili Güllaç tarifi: Muhallebili Güllaç için gerekli malzemeler nelerdir? Muhallebili Güllaç nasıl yapılır?

Muhallebili Güllaç yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket güllaç yaprağı
• 2 litre süt
• 2 su bardağı toz şeker

Muhallebisi İçin:

• 4 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu

Arası İçin:

• 1 kase dövülmüş fındık

Muhallebili Güllaç tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle güllacın sütünü hazırlıyoruz. Tencereye süt ve şekeri koyup kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp, ılıması için bekletiyoruz.
• Sonra muhallebiyi yapıyoruz. Muhallebi için tüm malzemeleri koyup, kaynayana kadar pişiriyoruz.
• Güllacın sütü ılıyınca, güllaç yapraklarını teker teker sütün içine batırıp, üst üste koyuyoruz.
• 6.yapraktan sonra, muhallebinin tamamını döküyoruz. İsteğe göre fındık parçalarını da serpiyoruz.
• Sonra yine ayni şekilde güllaç yapraklarını süte batırıp, üst üste koyuyoruz. Kalan sütün tamamını, tatlıya boşaltıyoruz.
• Tatlıyı buzdolabında 5-6 saat bekletiyoruz. Üzerini fıstık ve vişne ile süsleyip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Muhallebili Güllaç tarifinin püf noktası nedir?

Süt çok gelir diye düşünmeyin, güllaç hepsini içecektir.