Mücver Tadında Tavada Kahvaltılık Tarifi

Mücver Tadında Tavada Kahvaltılık tarifi: Mücver Tadında Tavada Kahvaltılık için gerekli malzemeler nelerdir? Mücver Tadında Tavada Kahvaltılık nasıl yapılır?

Mücver Tadında Tavada Kahvaltılık yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet kabak
• 2 adet yumurta
• 1/3 demet maydanoz
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı beyaz peynir

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Pişirmek için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Mücver Tadında Tavada Kahvaltılık tarifi nasıl yapılır?

• Kabakları bir kabın içerisinde rendeleyin. Suyunu güzelce sıkıp kaba geri aktarın. Üzerine yumurtaları kırın. Karıştırın.
• İnce kıyılmış maydanoz, peynir, un, tuz ve baharatları da ilave ederek güzelce harmanlayın. Tavanıza az miktarda tereyağını ile yağlayın. Hazırladığını harcı yayın. Ardından ocağın üzerine alın.
• Alt tarafı pişince bir tava kapağı yardımıyla ters çevirip kabağın üzerine alın. Ardından tereyağınının geriye kalan kısmını tavaya aktarın.
• Kapağın üzerinden kaydırarak pişmeyen yüzü altta kalacak şekilde tavaya geri aktarın. Alt yüzü pişmeye yakın üzerine kaşar peyniri serpin.
• Peynir eriyip alt yüzeyi pişince bir tabağa aktararak sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Mücver Tadında Tavada Kahvaltılık tarifinin püf noktası nedir?

Tavanızı henüz ocağa almadan hafif yağlayıp harcı yayın. Çevirirken de bir kapaktan yardım alın mutlaka.