Mücver Tadında Börek Tarifi

Mücver Tadında Börek tarifi: Mücver Tadında Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Mücver Tadında Börek nasıl yapılır?

Mücver Tadında Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet büyük boy patates
• 3-4 dal yeşil soğan
• 1 avuç dereotu
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1/4 çay bardağı karabiber
• 8 dilim kaşar peyniri

Mücver Tadında Börek tarifi nasıl yapılır?

• Kabak, patates ve havuç rendeleyin ve fazla suyunu iyice sıkın.
• Bir kabın içerisine dereotu, kaşar peyniri ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
• Sebzeleri de yeşilliklerin olduğu kabın içerisine aktarın.
• Baharatları, sütü, yumurtayı, unu ve kabartma tozunu da ekleyip, kıvamlı bir harç elde edin.
• Yağladığınız ince uzun borcama aktarın. Susam ve çörek otu serpin. 180 derecede içini çekene kadar pişirin.
• Piştikten sonra fırında bekletin içini çeksin. Fırından çıkarınca hemen dilimlemeyin bir süre soğusun daha sonra dilimleyin. Dilediğiniz gibi servis edin.

Mücver Tadında Börek tarifinin püf noktası nedir?

Bu böreği 1 gün önceden yaparsanız içini daha iyi çekecek ve kahvaltı sofranız için hazır olacaktır. İçerisindeki kaşar peyniri eridiği için yapışkan gibi nemli görünebilir.