Mücver Burger Tarifi

Mücver Burger tarifi: Mücver Burger için gerekli malzemeler nelerdir? Mücver Burger nasıl yapılır?

Mücver Burger yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet yumurta
• 1/2 demet dereotu
• 2 diş sarımsak
• 2/3 su bardağı kepekli un
• 40 gram beyaz peynir
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 4 dilim tam buğday ya da köy ekmeği

Mücver Burger tarifi nasıl yapılır?

• Kabak ve havucun kabuklarını bir soyacak yardımıyla soyun. Ardından rendenin kalın tarafı ile rendeleyin ve sularını süzün. Dereotlarını ince ince kıyın.
• Sarımsağı ve peyniri de rendeleyin. Ardından rendelenmiş sebzelerinizi derin bir kaba alın. Üzerine ince kıyılmış dereotlarını, sarımsak ve peyniri ilave edin.
• Yumurtayı da kırıp, unu ilave ederek yavaş yavaş karıştırmaya başlayın. Baharatları ilave edin ve harcınızın kıvamına göre un eklemeye devam edin.
• Harcınızı hazırladıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Elinizle ya da bir yemek kaşığı yardımıyla harcınızdan aldığınız parçalara şekil verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
• Mücverler fırında pişerken bir kasenin içinde yoğurdu, hardalı, mayonezi karıştırın. Ekmekleri tavada ya da ekmek kızartma makinesinde kızartın.
• 1 dilim ekmeğin üzerine hazırladığınız sostan sürün ve 1 yaprak marul koyun. Üzerine boyutlarına uygun bir mücver yerleştirin. Afiyetle tüketin.

Mücver Burger tarifi için servis önerisi

Dilerseniz üzerine ince kıyılmış biber turşusu ve domates ilave ederek servis edebilirsiniz.