Mücver Tarifi

Mücver tarifi: Mücver için gerekli malzemeler nelerdir? Mücver nasıl yapılır?

Mücver yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet orta boy kabak
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 tutam dereotu (arzuya göre maydanoz)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 5 silme yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Mücver tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle kabaklar rendelenir.
• Üzerine diğer malzemeler ilave edilir.
• El ile yapmak, kaşıkla karıştırmaktan çok daha iyi gibi geliyor. O yüzden tüm malzemeler el ile karıştırılır.
• Kabağınız çok sulu ise un az gelebilir. Üzerine un ilave edebilirsiniz. Hamur kıvamında olmamalı, hafif cıvık olmalı.
• Bir çay bardağı sıvı yağı tavaya koyun ve yaptığınız karışımı kaşık kaşık dökerek pişirmeye başlayın.
• Yağ azaldıkça ilave edin.
• Veeee bitti! Mis gibi mücver hazıııııır!☺️