Müceddere Makarna Tarifi

Müceddere Makarna tarifi: Müceddere Makarna için gerekli malzemeler nelerdir? Müceddere Makarna nasıl yapılır?

Müceddere Makarna yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Makarna için:

• 1 paket Fiyonk Makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 litre makarnanın haşlama suyu
• 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

Üzeri için:

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1/2 çay kaşığı tuz

Müceddere Makarna tarifi nasıl yapılır?

• Filiz Fiyonk Makarna'yı kaynar bol tuzlu suda 4 dakika haşlayın. Süzmeden önce makarna suyundan yarım litre ayırın ve makarnayı süzün.
• Derin ve büyük bir tava ya da tencereyi orta ateşe alın. Tereyağını ekleyin ve küp doğranmış kuru soğanı yumuşayana kadar kavurun.
• Soğanlara salçayı ve baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar bir iki dakika daha kavurun.
• Makarna suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
• Son olarak makarna ve haşlanmış mercimeği ekleyip sosu çekene kadar pişirin.
• Ayrı bir tavada yüksek ateşte ve zeytinyağında piyazlık hazırlanmış soğanları kızartın.
• Makarnayı servis ederken üzerine kızarmış soğan ekleyin. Afiyet olsun.