Mitite Köfte Tarifi

Mitite Köfte tarifi: Mitite Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Mitite Köfte nasıl yapılır?

Mitite Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köfte için:

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 dilim ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Patates için:

• 2-3 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı sıvı yağ

Mitite Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Köfte için gerekli malzemeler iyice yoğrulur.
• Cevizden biraz küçük parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağda çevirerek kızartılır.
• Patatesler soyulur iri küpler şeklinde doğranır 1-2 saat suda bekletilir.
• Sonra kurulanıp tuzlanarak yağda kızartılır. Çeri domatesle birlikte çöp şişe dizilerek servis yapılır. Afiyet olsun.