Misket Limonlu Pay Tarifi

Misket Limonlu Pay tarifi: Misket Limonlu Pay için gerekli malzemeler nelerdir? Misket Limonlu Pay nasıl yapılır?

Misket Limonlu Pay yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Dolgusu için:

• 2 su bardağı yoğunlaştırılmış süt (ben yoğunlaştırılmış sütü hazırlarken 5 bardakla sütü hazırlayıp 1 bardak şeker ile tatlandırdım. Şeker miktarını az arttırabilirsiniz.)
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı misket limon kabuğu
• 3/4 su bardağı misket limonu suyu (arzuya göre limon suyu)

Tabanı için:

• 1,5 su bardağı kurabiye kırıntısı (daha doğal olması açısından hazır bisküvi yerine herhangi bir ev yapımı kurabiye tercih ediyorum)
• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Misket Limonlu Pay tarifi nasıl yapılır?

• Kurabiye kırıntıları, şeker ve tereyağını bir kapta karıştırıyoruz.
• Karışımı, üzerine iyice bastırıp yaklaşık 0,6 mm yüksekliğinde olacak şekilde tart kalıbına yayıyoruz ve 10 dakika 190 derecede önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.
• Payın dolgusunu hazırlamak için yoğunlaştırılmış sütü, yoğurdu, limon kabuğu ve limon suyunu karıştırıyoruz.
• Dolguyu tabanın üzerine döküyoruz. 180 derecede önceden ısınmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. 30 dakika oda ısısında beklettiğimiz payı buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Misket Limonlu Pay tarifinin püf noktası nedir?

Payı servis etmeden önce 3 saat buzdolabında dinlendirmek gerekiyor.