Mısırlı Brokoli Çorbası Tarifi

Mısırlı Brokoli Çorbası tarifi: Mısırlı Brokoli Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Mısırlı Brokoli Çorbası nasıl yapılır?

Mısırlı Brokoli Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 750 gram brokoli
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı mısır
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Mısırlı Brokoli Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Brokoliyi küçük parçalar halinde çiçek çiçek ayırıyoruz. Havuçları rendeliyoruz ve brokoli ile beraber tencereye alıyoruz. Suyunu ekleyerek brokoli yumuşayana kadar kaynamaya bırakıyoruz.
• İçine mısırı ilave ediyoruz. Küçük bir tencereye yağı koyup unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavuruyoruz. Üzerine soğuk sütü ekliyoruz.
• İyice karıştırarak bir taşım kaynatıp yumuşamış olan sebzelerin üzerine ekliyoruz.
• Tuz ve karabiberi ekleyip muskatı rendeliyoruz. Beş dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.

Mısırlı Brokoli Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Damak tadına göre süt ile beraber krema da eklenebilir.