Mısır Unlu Fındıklı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Mısır Unlu Fındıklı Tuzlu Kurabiye tarifi: Mısır Unlu Fındıklı Tuzlu Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Mısır Unlu Fındıklı Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır?

Mısır Unlu Fındıklı Tuzlu Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kurabiyeler için:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı toz fındık
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez (dut veya üzüm)
• 1 yemek kaşığı susam

Mısır Unlu Fındıklı Tuzlu Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Karıştırma kabına un, mısır unu, toz fındık, tuz, şeker, kabartma tozu eklenip karıştırılır.
• Ortası havuz gibi açılıp yoğurt, yumurta, tereyağı koyulur ve yoğurulur. Büyük ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Sonra şekerpare şekli verilir.
• Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çatalla çizikler atılır ve üzerine susam serpilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Fırından çıkan kurabiyeler soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.