Mısır Pidesi Tarifi

Mısır Pidesi tarifi: Mısır Pidesi için gerekli malzemeler nelerdir? Mısır Pidesi nasıl yapılır?

Mısır Pidesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 kg. pırasa
• 2 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı buğday unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Mısır Pidesi tarifi nasıl yapılır?

• Yıkanmış pırasalar küp küp doğranır.Tencerede sıvı yağ ile yaklaşık 7-8 dakika kavrulur.
• Kavrulduktan sonra ocak kapatılır ve kavrulan pırasaya mısır unu eklenerek karıştırılır.
• Biraz ılıdıktan sonra yumurta,yoğurt sıvı yağ ve un ile tuz,şeker,kabartma tozu ve baharatlar eklenip karıştırılır.
• Karışım büyükçe bir fırın tepsisine dökülerek 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir ve dilimleyip servis edilir. Afiyet olsun.

Mısır Pidesi tarifinin püf noktası nedir?

Tercihe göre aynı tarifi pırasa yerine yeşil kabak yada havuç kullanarakta yapabilirsiniz.