Mısır Ekmeği Tarifi

Mısır Ekmeği tarifi: Mısır Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir? Mısır Ekmeği nasıl yapılır?

Mısır Ekmeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı buğday unu
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet küçük boy soğan
• 1/4 demet maydanoz

Mısır Ekmeği tarifi nasıl yapılır?

• Soğan olabildiğince küçük doğranır, maydanoz kıyılır.
• Soğan ve maydanoz hariç tüm malzemeler yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur.
• İçine soğan ve maydanoz da eklenip tekrar yoğurulur.
• Hamur 15 parçaya bölünüp çay tabağı büyüklüğünde açılır.
• Sac veya tava kızdırılır, fırça ile biraz yağlanır. Ekmekler alınıp kızarana kadar pişmeye bırakılır. Sürekli çevrilerek pişirilir, her çevirmede ekmeğin üstüne yağ sürülür.
• Piştikten sonra ister sıcak ister soğuk servis edilir. Afiyet olsun.

Mısır Ekmeği tarifinin püf noktası nedir?

İçinde yağ olmadığı için pişirirken yağ sürmeniz gerekmektedir. Fırında da pişirebilirsiniz.