Minik Ekmek Tarifi

Minik Ekmek tarifi: Minik Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Minik Ekmek nasıl yapılır?

Minik Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 600 gram un
• 1 çay kaşığı (silme) şeker
• 230 mililitre süt
• 150 mililitre su
• 120 gram tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 kalıp maya

Minik Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Yaş maya, şeker, ılık su ve sütü bir kaba koyup mayayı eritmeye başlıyoruz.
• Üzerine eritilmiş tereyağını koyup sonra tuz ve unu (yavaş yavaş) ekliyoruz.
• Unu koyarken yoğurmaya başlıyoruz. İyice kıvamını aldıktan sonra üstüne bir örtü örtüp 1-1,5 saat kabarmasını bekliyoruz.
• Porsiyonladığımız ekmekleri, 200 derecede, üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Üzerine birazcık su ve yumurta sürebilirsiniz. Afiyet olsun.

Minik Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

İçinin yumuşak olması için fırında çok bekletmeyin.