Minik Ekmek Tarifi

Minik Ekmek tarifi: Minik Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Minik Ekmek nasıl yapılır?

Minik Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 mililitre ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3.5 su bardağı un

Minik Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabına ılık su ve mayayı koyup karıştıralım.
• Tuz ve şekeri ekleyelim, karıştıralım.
• Üzerini temiz bir bezle örtüp 5 dakika mayalandıralım.
• Elenmiş unu ekleyelim ve yoğuralım.
• Önceden ısıtıp söndürdüğümüz fırında 40 dakika mayalandıralım.
• Tezgaha alıp üzerine un serptiğimiz hamuru yoğuralım ve 8 parçaya ayıralım.
• Ekmeklerimize şekil verelim ve tepsiye dizelim.
• Üzerini temiz bir bezle örtüp 40 dakika daha mayalandıralım.
• Ekmeklerimizin üzerine fırçayla su sürelim ve mısır unu serpiştirelim.
• Keskin bir bıçakla ekmeklerimizin üzerine çizik atalım.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 25-30 dakkika pişirelim .

Minik Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

Fırının alt tarafına fırına dayanıklı bir kaba su koyup, ekmeklerinizi dizdiğiniz tepsiyi orta rafa yerleştirin. Bu şekilde ekmeklerinizin içi yumuşak dışı çıtır olacaktır.