Minik Bazlamalar Tarifi

Minik Bazlamalar tarifi: Minik Bazlamalar için gerekli malzemeler nelerdir? Minik Bazlamalar nasıl yapılır?

Minik Bazlamalar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un (aldığı kadar)

Minik Bazlamalar tarifi nasıl yapılır?

• Bir kaba süt, su ve maya koyulup karıştırılır. Un hariç diğer malzemeler de eklenir, biraz karıştırıldıktan sonra yavaş yavaş un eklenerek yoğrulmaya başlanır.
• Hafif ele yapışan bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edilir. Hamurun ağzını kapatıp mayalandırmaya bırakalım yarım saat kadar dinlensin.
• Mayalanan hamuru tezgahta hafif unlayarak gazını alalım ve ikiye bölelim. Merdane ile açtığımız hamurdan bardak yardımıyla küçük yuvarlaklar elde ediyoruz.
• Çıkardığımız hamurları yarım saat üstünü kapatarak bekletiyoruz. Bazlamalarımız, önceden ısıtılmış geniş ama yapışmaz bir tavada ters-düz olacak şekilde pişirilir.
• Tavadan alıp tereyağı ile yağladıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.