Minik Bazlama Tarifi

Minik Bazlama tarifi: Minik Bazlama için gerekli malzemeler nelerdir? Minik Bazlama nasıl yapılır?

Minik Bazlama yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 ajda çay bardağı ılık su
• 1/2 ajda çay bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Minik Bazlama tarifi nasıl yapılır?

• Ilık su ve sütü karıştıralım, içerisine mayayı ekleyelim.
• Üzerine şekeri ilave edip iyice eriyene kadar karıştıralım.
• Unu eleyerek mayalı karışıma yavaş yavaş ilave edelim.
• Hamurumuz çok sert ve ele yapışmayacak kıvama gelene dek yoğuralım.
• Üzerini peçete ve havlu ile kapatıp 25-30 dakika mayalanmasını bekleyelim.
• Küçük parçalar kopartıp, tezgahta biraz unla açalım.
• Tavada arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun.

Minik Bazlama tarifinin püf noktası nedir?

Hamurun en az 30 dakika mayalanıp kabarması gerekiyor.