Mini Cheesecake Tarifi

Mini Cheesecake tarifi: Mini Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Mini Cheesecake nasıl yapılır?

Mini Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 160 gram sade kurabiye
• 50 gram tereyağı
• 120 gram toz şeker
• 1 paket krem peynir
• 2 adet yumurta
• 10 gram vanilin
• 20 gram nişasta
• 3 yemek kaşığı ekşi krema

Üzeri İçin:

• 200 gram çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta

Mini Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Önce kurabiyeler blenderdan geçilir. Üzerine tereyağı eritilip, dökülür ve iyice karıştırılır.
• Mini kek kalıplarına kağıt koyup her birine bir dolu yemek kaşığı hazırladığımız harçtan koyup, küçük bardakla iyice bastırıyoruz.
• Sonra krem peynirin üzerine toz şekeri ilave edip mikserle çırpıyoruz. Şekerli vanilin ve yumurtayı da ilave ediyoruz.
• Biraz çırpıyoruz ve kalan malzemeleri ilave edip iyice karıştırıyoruz. Önceden hazırlanmış olan harcımızın üzerine 2 dolu yemek kaşığı döküp 160 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
• Ayrı bir tencereye çilekleri alıp blendırla iyice çırpın.
• Üzerine 2 dolu yemek kaşığı şeker tozu ve nişastayı döküp ocakta şeker eriyene kadar karıştırın, ocağı kapatın.
• Ilıdıktan sonra üzerini süslüyoruz. Afiyet olsun.

Mini Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Krem peynir yerine süzme peynir de kullanabilirsiniz. Eğer süzme peynir kullanacaksanız önce blenderdan geçirmeyi unutmayın