Mini Atıştırmalıklar Tarifi

Mini Atıştırmalıklar tarifi: Mini Atıştırmalıklar için gerekli malzemeler nelerdir? Mini Atıştırmalıklar nasıl yapılır?

Mini Atıştırmalıklar yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı sirke
• 3 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar)
• 1 adet yumurta sarısı

Mini Atıştırmalıklar tarifi nasıl yapılır?

• Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeler karıştırılır. Yarım paket kabartma tozu ve un ilave edilir.
• Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
• Fındıktan biraz büyük olacak şekilde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 15-20 dakika kadar pişirilir. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edilir.

Mini Atıştırmalıklar tarifinin püf noktası nedir?

Eğer un çok olursa hamur toparlanmaz bu durumda biraz daha sıvı yağ eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.