Milföye Sarılı Soslu Köfte Tarifi

Milföye Sarılı Soslu Köfte tarifi: Milföye Sarılı Soslu Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Milföye Sarılı Soslu Köfte nasıl yapılır?

Milföye Sarılı Soslu Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 8 adet milföy hamuru
• 250-300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 2-3 yemek kaşığı antep fıstığı
• 3/4 çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Milföye Sarılı Soslu Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Köfte harcı için tüm malzemeleri bir kabın içerisine alarak güzelce yoğurun.
• Milföy hamurunu buzluktan çıkarın ve yumuşaması için 1-2 dakika kadar bekledikten sonra parmak kalınlığında şerit halinde kesin.
• İçerisine kıymalı harçtan alarak minik top haline getirin ve hamuru rulo şeklinde sararak fırın tepsisine yerleştirin.
• Fırına vermeden önce 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı eriterek kıymalı harcın üzerine hafifçe sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Salçalı sos, yoğurt ve iri çekilmiş Antep fıstığı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.