Milföyden Profiterol Tarifi

Milföyden Profiterol tarifi: Milföyden Profiterol için gerekli malzemeler nelerdir? Milföyden Profiterol nasıl yapılır?

Milföyden Profiterol yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 paket milföy hamuru

Dolgusu için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için:

• 200 gram çikolata (tercihen kuvertür)
• 1 paket krema

Milföyden Profiterol tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığındaki milföyleri bir çay bardağı yardımıyla yuvarlak halinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hamurlar iki katına çıkana kadar 15-20 dakika kadar pişirin.
• Bu sırada dolgusunu hazırlayın. Krem şantiyi sütle birlikte güzelce çırpın. Ardından üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında soğumaya bırakın. 20 dakika soğutun.
• Hamurları çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Krem şantiyi bir sıkma torbasına aktarın.
• Hamurları ikiye bölün. Böldüğünüz hamurların bir parçasının üzerine dikkatli bir şekilde şanti sıkın. Üzerine diğer hamur parçasını yerleştirip servis tabağına alın. Bu işlemi tüm hamura uygulayın.
• Krema ve çikolatayı birlikte eritin ve karıştırarak kıvamlı bir sos haline getirin. Ilık bir şekilde profiterollerinizin üzerine gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!

Milföyden Profiterol tarifinin püf noktası nedir?

Milföylerinizi oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin. Hamurlarınızın çok kabarması için mutlaka fırınınızı önceden ısıtın. Dilerseniz hamurlarınızın dolgusunu pastacı kremasıyla da yapabilirsiniz. Sıkma torbanız yoksa buzdolabı poşetine aktarıp uç kesimini sıkarak da bu adımı gerçekleştirebilirsiniz ya da kaşıkla pay edebilirsiniz. Üzerine hazır çikolata sosu ya da sadece eritilmiş çikolata da ilave edebilirsiniz.