Milföy Tatlısı Tarifi

Milföy Tatlısı tarifi: Milföy Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Milföy Tatlısı nasıl yapılır?

Milföy Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet milföy hamuru
• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 80 gram bitter çikolata (üzeri için)
• 1 çay kaşığı hindistan cevizi (üzeri için)

Milföy Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Muhallebisi için süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve toz şekeri koyulaşana kadar karıştırın. Ocaktan almadan önce tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
• Milföy hamurları oda sıcaklığına gelince 4’e bölüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecede üzeri kızarıp kabarana kadar pişirin. Milföyler soğuyunca arasına kremasını yerleştirip kapatın.
• Üzeri için bitter çikolataları küçük parçalara ayırın. Benmari  usulü eritip milföylerin üzerine sürüp Hindistan cevizi ile süsleyin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Milföy Tatlısı tarifinin püf noktası nedir?

Kremasının içine tereyağ eklemek lezzetini artırır. Buzdolabında uzun süre saklanmasını sağlar. Tencerede kremasını pişirirken topaklanma olmamasına dikkat edin. Eğer topaklanma olduysa mikser ile karıştırarak pürüzsüz kıvam elde edebilirsiniz.