Milföy Profiterol Tarifi

Milföy Profiterol tarifi: Milföy Profiterol için gerekli malzemeler nelerdir? Milföy Profiterol nasıl yapılır?

Milföy Profiterol yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 10 yaprak milföy hamuru

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 çorba kasesi tereyağ
• 1 paket krema (ya da krem şanti)

Üzeri için:

• 1 paket toz çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• 70 gram bitter çikolata

Milföy Profiterol tarifi nasıl yapılır?

• Milföyleri biraz yumuşadıktan sonra her kare yaprağı 4'e bölün 40 adet küçük kare elde edin.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında kabarıp üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Çıkartıp soğumaya alın.
• Kreması için vanilin, tereyağı, krema hariç diğer malzemeleri tencerede iyice karıştırıp ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
• Ocaktan alın vanilin, tereyağı ve kremayı ekleyip mikser ya da çırpıcı ile iyice çırpın.
• Arada karıştırarak soğumasını sağlayın.
• Çikolata sosunu 2 bardak süt ile pişirin, piştikten sonra çikolatayı ekleyin, eriyene kadar iyice karıştırın.
• Çikolata sosun üzeri kabuk bağlamaması için arada karıştırarak soğutun.
• Soğuyan milföy karesini ortadan ayırın.
• Alt katına soğuyan kremadan bir tatlı kaşığı ekleyin.
• Üst katı kapatın.
• Üzerine soğuyan çikolata sostan gezdirin.
• Ya da bir borcama milföylerin alt katlarını dizin, arasına kremayı döküp yayın.
• Milföylerin üst katlarını kapatın.
• Çikolata sosunu dökün.
• Afiyet olsun.

Milföy Profiterol tarifinin püf noktası nedir?

Dilerseniz kremayı ekledikten sonra arasına meyve de ekleyebilirsiniz.