Milföy Çelenk Tarifi

Milföy Çelenk tarifi: Milföy Çelenk için gerekli malzemeler nelerdir? Milföy Çelenk nasıl yapılır?

Milföy Çelenk yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet milföy hamuru
• 2 yemek kaşığı brokoli tozu (ya da pesto sos istediğiniz herhangi bir sos)
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğinize göre)
• 7-8 adet kuru domates
• 1 çay kaşığı kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Milföy Çelenk tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle brokoli tozunu 1 yemek kaşığı tereyağında çeviriyorum, birazcık su ile açıp kıvamını sarımsak tozunu ekliyorum.
• Kuru domatesleri de sıcak suda biraz bekletip yumuşamasını sağlıyorum, doğruyorum.
• Buzu açılmış milföy hamurlarını birleştirip merdane ile açıyoruz.
• Açtıktan sonra geniş bir tabak yardımı ile çember şeklinde kesiyoruz.
• Ortasına küçük bir kase koyup kasenin etraflarına denk gelecek şekilde 8 kesik atıyoruz.
• Kase şeklinin dışındaki yerlere sostan gezdiriyoruz. Üzerilerine kaşar rendesi serpiyoruz.
• Kesik attığınız kısımlardan tutarak sosun serili olduğu hamuru toplayıp birleştiriyoruz. Her şekiz parça için bu işlemi uyguluyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.