Midyeli Spagetti Tarifi

Midyeli Spagetti tarifi: Midyeli Spagetti için gerekli malzemeler nelerdir? Midyeli Spagetti nasıl yapılır?

Midyeli Spagetti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 200 gram Spaghetti Makarna
• 30 adet dondurulmuş midye
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 adet orta boy domates
• 2 adet chili biberi
• 3 adet cherry domates
• 3 diş sarımsak
• 1/2 adet limon
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz

Midyeli Spagetti tarifi nasıl yapılır?

• 2 ayrı tencerede su kaynatın.
• Tencerenin birine 2 tatlı kaşık tuz atıp yarım limonu sıkın ve buzu çözülmüş midyelerinizi kaynayan suya atın 10 dakika haşlayın.
• Diğer tencerenize 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip spagettinizi haşlayın.
• Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, sarımsakları ve limon kabuklarını koyun kısık ateşte yağın ısınmasını bekleyin.
• Sarımsaklar hafif kavrulunca ince doğradığınız chili biberleri atın 5 dakika kadar kavurun ve 2 ya da 4 parçaya böldüğünüz cherry domatesleri atın.
• Haşlanan midyelerinizi süzüp tavaya ekleyin bir kaç dakika soteleyin.
• Haşlanan spagettiyi süzgeçe alın, makarna tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. soğanı kavurun ve rendelediğiniz domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin.
• Soğan ve domatesleri kavurduğunuz tencerenize tuz ve varsa istediğiniz baharatlardan koyun ve süzdüğünüz spagettiyi ekleyin,  2 dakika kadar altı kısık şekilde karıştırın.
• tavada pişen sebzeli midyeleri tencerenize ekleyin güzelce karıştırıp altını kapatın
• Servis tabağınıza alın ve üzerine incecik doğradığınız maydanozları ekleyin.
• Afiyet olsun.

Midyeli Spagetti tarifinin püf noktası nedir?

Midyeyi 10 dakikadan fazla haşlamayın.

Midyeli Spagetti tarifi için servis önerisi

Yeşil salata ile birlikte çok keyifli bir öğün olacaktır.