Midye Poğaça Tarifi

Midye Poğaça tarifi: Midye Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Midye Poğaça nasıl yapılır?

Midye Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 su bardağı un
• 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine)
• 1 kase beyaz peynir
• 2 su bardağı ılık süt
• 100 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz

Midye Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Un, kuru maya, toz şeker, süt ve yumurtaları bir kabın içine alın. Hafifçe karıştırın.
• Ardından tuzu da ekleyip güzelce yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yarım saat kadar üzeri streç filmle kapalı bir şekilde dinlendirin.
• Hamuru rulo haline getirin ve ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Ardından bu bezeleri unlanmış tezgahta tabak büyüklüğünde açın.
• Her yufkanın arasını tereyağıyla yağlayın. Üst üste koyun ve yumurta büyüklüğünde kesin.
• Kestiğiniz parçaları yeniden açın ve ortalarına peynir koyup katlayın.
• Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.