Meyveli Kek Tarifi

Meyveli Kek tarifi: Meyveli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Meyveli Kek nasıl yapılır?

Meyveli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt
• 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 2 adet nektarin
• 4 adet kayısı
• 10 adet yaban mersini
• 2 yemek kaşığı süt (üzeri için)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (üzeri için)

Meyveli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Limon kabuğu rendesini, 1 tatlı kaşığı toz şekerle ovun.
• Yumurtaları ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Limon kabuğu rendesini, sıvı yağı ve sütü de ekleyip tekrar çırpın.
• Vanilya, kabartma tozu ve kontrollü olarak unu da ekleyip çırpın. Kek harcının kıvamı koyu olacak.
• Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün. Üzerine istediğiniz şekilde doğradığınız meyveleri dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlayın.
• Kekinizi fırına koyduktan 20 dakika sonra çıkarın ve üzerine önce sütü sonra şekeri gezdirin.
• Tekrar fırına alıp üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Meyveli Kek tarifinin püf noktası nedir?

Kekinize, fırından çıkardıktan sonra üzerinin parlaması için şeftali, kayısı reçeli veya bal sürebilirsiniz.