Mersin Usulü Patates Tarifi

Mersin Usulü Patates tarifi: Mersin Usulü Patates için gerekli malzemeler nelerdir? Mersin Usulü Patates nasıl yapılır?

Mersin Usulü Patates yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet orta boy patates
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 adet limon suyu

Mersin Usulü Patates tarifi nasıl yapılır?

• Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak olacak şekilde ince ince keselim soğuk suda 1-2 kez yıkayalım ardından iyice kurulayalım.
• Bol yağda kızartalım. Sarımsakları soyup doğrayalım. Tereyağı ile küçük bir tavada kavuralım.
• Kızaran patateslere önce sarımsaklı tereyağını ekleyip karıştıralım.
• Ardından tuzunu ve ince ince doğradığımız maydanozu karabiber ve pul biberi ekleyelim.
• En son olarak da üzerine zeytinyağı ve limon gezdirip karıştıralım.
• Servise hazırdır. İster meze olarak ister kahvaltılarınıza yapabilirsiniz.