Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi

Mercimekli Semizotu Salatası tarifi: Mercimekli Semizotu Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Mercimekli Semizotu Salatası nasıl yapılır?

Mercimekli Semizotu Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 bağ semizotu
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Mercimekli Semizotu Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Mercimekleri yıkayın ve bir tencereye alıp, üstlerini geçecek kadar su ilave edin. Ocağın altını açın ve yumuşayana dek pişmeye bırakın, yaklaşık 10 dakika.
• Semiz otlarını güzelce yıkayın, irice doğrayın ve bir servis kasesine alın. Pişirdiğiniz mercimekleri süzüp, soğuk suyla yıkadıktan sonra doğradığınız semiz otlarının üstüne alın.
• Sarımsağı rendeleyin, zeytinyağını üstlerine gezdirin.
• Yoğurdu ilave edin ve tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp, servis edin.

Mercimekli Semizotu Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Semiz otlarını doğrayıp, hazırladıktan sonra diriliklerini kaybetmemeleri için, servis aşamasına dek yağını ve tuzunu ilave etmeyin.